Nos producteurs locaux

La Miecyclette est une coopérative qui fabrique du pain à partir d'ingrédients bio et de manière traditionnelle (pétrissage à la main, cuisson au feu de bois). La livraison des pains se fait par vélo sur l'ensemble de l'agglomération lyonnaise.

La Ronde des Saveurs propose des tartinades de légumes confectionnées sans gluten, sans lactose, sans huile de palme, sans levure et sans soja.

Label(le) Brûlerie réunit 3 passionnées du café et "Clark" leur torréfacteur pour vous proposer des cafés engagés et savoureux.

Le Bon Pain Paysan regroupe 2 frères paysans-boulangers qui cultivent leurs céréales à Saint-Georges-de-Reneins. Leurs pains sont ainsi élaborés avec la farine des blés des terres fertiles du Val-de-Saône, pétris à la main et mis à lever lentement et naturellement en bannetons avant cuisson. 

Le Bouc et la Treille élabore des vins biologiques rouges, blancs et rosés en AOC Coteaux du Lyonnais à Poleymieux au Mont d'Or.

Producteur de fruits et légumes bio, Le Jardin de Valériane est aussi engagé dans la réinsertion de personnes en difficultés. Cela se fait à travers les emplois proposés qui donnent accès à une production et à une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.

Le Relais Local regroupe différents producteurs de la région et propose ainsi les produits de ces producteurs aux magasins. Ils garantissent une production de saison et bio.

Spécialiste de la culture des Pleurotes et des Shitakés Bio, dans un ancien tunnel ferroviaire à Tenay.

Les délices de Malatrait fabrique différents types de pâtes (risone, casarecce, conchiglie...) à base de différentes farines (seigle, sarrasin, blé, lentilles).

Madivin, c'est une aventure originale, qui met en avant le travail des vignerons français. Pour cela, ils créent chaque année des cuvées en collaboration avec les vignerons et les commercialisent. Madivin est donc un gage de qualité. 

En faisant maturer pendant un certain temps l'ail blanc, Fanny Boutarin obtient de l'ail noire, produit traditionnel japonais ayant de nombreux bienfaits sur la santé.

La Maison Deschamps fabrique de délicieux pains bio au levain naturel, pétris et cuits dans leur atelier à Lyon à partir de farines de blé, de seigle, de riz et de petit épeautre exclusivement issues de l’agriculture biologique.

C'est à Mâcon que Massa Kouyaté produit ses bagels en suivant la recette traditionnelle Montréalaise. Ils sont cuits dans un four à bois. Céréales française issues du commerce équitable, ingrédients 100% bio... MK Factory est une alternative engagée aux pains français à toute heure de la journée !

Nomade Brewery propose des bières aux noms originaux tels que Saudade Saison, Go Your Own Way ou encore Polymorphe qui font partis des bières brassées à l'année. Mais elle se compose aussi d'une gamme de bières brassées en fonction des saisons.

NüMorning, ce sont de délicieux granolas bio et naturels ! Toutes les occasions sont bonnes pour les déguster : pour un petit-déjeuner gourmand dans un yaourt ou au goûter sur un smoothie bowl.
Du plaisir en pépites !